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ゴールデンアワー

西向 幸三
糸数 美樹

10月20日号ゴールデン会議テーマ「外で食べる」です。運動会のお弁当って楽しみでしたね。貧乏だった局長には辛い思い出も多かったですが。遠足のお弁当って楽しみでしたね。貧乏だった局長には辛い思いでも多か

  • HN.モクレン

  • 昨日はムーチーの話題に誘われて、私も作ってみました。

    結果・・すごく「まずい」ムーチーができました。

    ムーチーを失敗する人がいるなんて自分でもびっくり。

    なんかパサパサして粉っぽい・・

    敗因は「オリジナル配合」にあるようです。

    娘が「ねちょねちょしないムーチーを作って」と言うので、

    「タピオカ粉と白玉粉」1:1の割合で耳たぶくらいの硬さ

    になるよう捏ねてみたらなんか・・トロ〜ンと溶けた感じで

    まとまらない。。粉を追加、追加、して

    なんとかサンニンに包んで20分くらい蒸しました。

    結果は残念な事に。

    やっぱり普通の「もち粉」に「マッシュポテト」入れる方法で

    作れば良かったなあ〜

    週末に「リベンジ」しようと思います!

     

    2015.1/28放送採用

     

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