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Mon - Fri / 14:00-15:45

ゴールデンアワー

西向 幸三
糸数 美樹

10月20日号ゴールデン会議テーマ「外で食べる」です。運動会のお弁当って楽しみでしたね。貧乏だった局長には辛い思い出も多かったですが。遠足のお弁当って楽しみでしたね。貧乏だった局長には辛い思いでも多か

  • マリアージュ40

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    テーマ[朝シャン]

    皆さんは休日の朝ゆっくり起きますか?それとも子供の遠足の日のように早起きして行動しますか?いずれにしても一週間の疲れを癒し心身のリフレッシュを計りたいもの。今週は休日の朝、のんびり過ごす為のマリアージュです。

    マリアージュとは結婚を意味します。披露宴などのパーティーでもシャンパーニュは欠かせないアイテム。朝を迎えた新婚のお二人が喜びを分かち合い幸福感を満喫する為、ヨーロッパなどでは朝二人でシャンパーニュを開けるとか。でもこの楽しみは何も新婚の方だけ のものではありません。
    スケジュールの空いた休日の朝、キリッと冷えたシャンパーニュをグラスに注ぐ。立ち上る泡。想像しただけでワクワクしませんか?
    さあ、シャンパーニュのお伴ですがここではむずかしい料理はヤボというもの。そこでシャンパーニュ地方の名物 ビスケット(BISCUI ROSES)。ピンク色の可愛いビスケットを一口シャンパーニュと共に味わえば三次元的な広がりをみせてくれます。本来ロゼシャンパーニュと合わせますが、今日は黒ブドウピノ・ノワールのみで造られたブランドノワールで渋く決めてみました。朝、髪をシャンプーし洗うように、心を洗う大人の朝シャンに。それでは ボナ・ペティ
    監修ワインバー
    クリニャンクール


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