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ゴールデンアワー

西向 幸三
糸数 美樹

10月20日号ゴールデン会議テーマ「外で食べる」です。運動会のお弁当って楽しみでしたね。貧乏だった局長には辛い思い出も多かったですが。遠足のお弁当って楽しみでしたね。貧乏だった局長には辛い思いでも多か

  • タコライスのお店「コルデ」

  • 今日ご紹介するのは
    タコライスの店コルデ!

    あの有名なリスナーさん
    永遠の22歳しいたけはなめくじださんが
    経営するお店です。

    浦添の港川にお店を構えるようになったのは
    去年の夏からですが、もともとは移動販売
    からスタート。

    南部にタコライス屋がない。
    美味しいタコライスやカレーが食べたい!
    との思いからお店をスタートさせたとか。
    あっ、もちろん今も糸満や豊崎を中心に
    移動販売していますよ!!

    もともとは保険外交員さんだった
    しいたけはなめくじだ!さん


    そのお仕事も好きでやりがいを感じていた
    そうですが、もっと自分の好きなもを売って
    お客様を喜ばせたいという思いから
    タコライス屋を始めたそうです。

    飲食業界は初めてということですが
    お店のこだわりはオリジナルのスパイスと
    サルサソース。独学で試行錯誤を重ねて完成
    させたそうです。スゴイ!!

    ちなみにコルデというお店の名前ですが、
    ラテン語で<こころから>という意味。
    てぃーあんだこめて作ってますよ。
    という意味がこめられているそうです。

    これは食べてほしい一品ということで
    いただいたのが、、、

    オムタコライス600円

    タコライスの上にオムライスがのっている
    のですが、ふわふわのやわらかい卵が
    オリジナルスパイスを優しくまろやかに
    つつむ一品。ボリュームもあって最高です。

    そして秘密のプリン200円もまたおいしい。



    実は隠れた人気商品で最近はタコライスより
    もプリンだけを買いに来るお客さんも
    いるくらいだとか。

    タコライスのお店「コルデ」

    営業時間は10時〜18時
    日曜祝祭日お休みです。
    駐車場もありますよ!

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